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西林云盘山姜晶是苗乡大山特特色产品原料选自苗乡海拔千米以上的王子山野生姜，经高科技工艺萃取提纯，配野生蜂蜜，优质白糖、红糖精制而成的绿色生态健康食品。据明朝李时珍《本草纲目》记载：野生姜具有清血通络、伤风止咳、温经散寒、行阳祛湿、治疗关节炎和类风湿的功效。药用植物科学表明：野生姜中含有大量天然氨基酸，如赖氨酸及苏氨酸等，所含的姜辣素能有效抑制胆固醇含量，减少和避免心血管及中风的发生。

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